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「黑鮪魚、櫻花蝦、油魚子」,這是東港三寶;「雙糕潤、肉粿、旗魚黑輪」,這是東港小三寶。

東港以漁業著稱,在地特產、美食及配料大多離不開海產

這次,就讓果子帶大家來享受東港 9 家不管是在地人或觀光客都愛的餐廳

大家看完之後可能會選擇障礙大爆發

不如就按照果子的腳印,來個四天三夜的東港小鎮之旅

吃過九家在地美食、玩遍東港景點,一次滿足想吃海產、想放鬆渡假的慾望吧

 

但果子還是要先提醒各位饕客們

如果按照果子的行程走,或是享用其中任何一家餐廳

都很有可能會讓你再也離不開東港的海鮮料理呦 

準備好了嗎?接下來我們就從第一天的行程開始介紹吧!p.s.果子文章行程用藍色標註的部分是餐廳 ~

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Day1:大鵬灣 > 入住Check in東方渡假酒店 > 右岸濕地 > 飛機景觀台 > 海上教堂 > 東方渡假酒店午餐 > 大鵬灣文史館 > 大鵬灣卡丁車體驗 > 張家食堂食鮮會館 > 入住東方渡假酒店

p.s.下文會提到東港好多景點,若想了了解更多,可以參考這篇:

 

第一次到東港,應該要怎麼安排交通最好呢?
果子這邊分享給大家兩個方式,另外還有各種私人的接駁服務,大家可以自行上網搜尋

方法 1:搭乘高鐵抵達左營高鐵站,轉乘「墾丁快線」往墾丁方向,第一個停靠站就是「大鵬灣」站,下車後步行10分鐘,就會抵達果子這次要介紹的東方渡假酒店!墾丁快線一共停七站,除了大鵬灣外分別是枋寮、車城、南保力、恆春、南灣、墾丁,如果玩完東港想一路向南,也可以繼續搭呦 (時刻表請點我);台灣好行墾丁快線網站:https://www.taiwantrip.com.tw/line/14

方法2:搭乘高鐵抵達左營高鐵站,搭乘計程車直接抵達東港鎮,車費約 800~1000元 (果子搭乘是1000元),如果有三個人以上一起共遊東港,這是最快速且方便的交通方式,因為其他私人接駁也大約是一人 250元~300元,但必須配合他們的時刻表,計程車只要在左營高鐵一出站就會看到 ~

 

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抵達大鵬灣後,先在附近的電動車店租車,因為其實在東港鎮旅遊每個景點都很近,最遠大概也不過車程10~15分鐘左右,所以電動車是一個很方便又環保的選擇!騎著機車,可以先往大鵬灣的南邊走,體驗右岸濕地的自然風光,然後回到東方渡假酒店周邊的設施,如飛機景觀台以及海上教堂等,接著就可以開始享用旅行的第一餐:東方渡假酒店午餐

 

東方渡假酒店 - 珍饌廰 午餐

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東方渡假酒店是東港最奢華的住宿選擇了,有著有上百間不同渡假房型,隨處可見的綠色植物、搭配日治時期留下來的極簡風日式建築改建,讓這裡充滿了南島風情。而其中的飯店餐廳非常厲害,「珍饌廳」本身也是由日治時期留下來的軍事遺跡改建,不僅寬敞,還可以聞到淡淡的檜木原香,這裡每天都有提供早午晚餐,再加上周邊設施超多,一整天賴在東方渡假酒店裡絕對沒問題!

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東方渡假酒店為了這次2019台灣燈會特別準備的餐點是「豬你幸福」套餐,為甚麼會取名做豬你幸福呢?除了今年是豬年之外,其實在屏東有個很特別的守護者,也就是「風豬爺」 傳說在屏東三地門地區,過去天災不斷,老天爺就派了這個風豬爺來守護屏東縣民,自此這裡居民的生活過得比其他地方的人更幸福快樂,風豬爺也就這樣成了屏東地區特有的傳說。

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豬你幸福套餐共有七種主餐可以選擇,都有搭配小菜、湯品、甜點以及飲料,而果子這次選的是 「川味椒麻雞」,酥脆的雞腿外皮、極嫩的肉質,再淋上特製的川式醬汁,辣得很有勁!可能是果子在日本待久了,日本甚麼食物都不辣,所以一回台就好懷念這樣的辣度呀!​​​​​​ 另外,附菜們都是屏東當季的蔬果,搭配著吃特別清爽 ~

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另外,東方渡假酒店餐廳的甜點也不容小覷!享用完主餐,再來點精緻的草莓小蛋糕及「櫻花蝦蛋糕捲」。草莓蛋糕一放入嘴中隨即化開,那種口感好像是鮮奶油卻其實是海綿蛋糕!櫻花蝦蛋糕捲香軟綿甜,加上東港特產櫻花蝦還有爽口的奶油,口感豐富、微甜卻不膩,一口接著一口不知不覺就把它吃完了 XD 其實果子不是很愛在甜的食物上加鹹的東西,但這份櫻花蝦蛋糕捲是真的好吃 

東方渡假酒店
地址:
928台灣屏東縣東港鎮鵬灣大道二段1號
營業時間:24小時
電話:+886 8 833 8933
官網:thepenbay.com.tw

 

逛逛大鵬灣文史館,讓美食慢慢消化,再來體驗有著Snoopy賽道之稱的大鵬灣卡丁車,盡興地玩了一個下午,騎著電動機車,來到東港市區繼續吃!

想了解更多東港景點可以參考這篇:

【屏東|東港】不再只玩小琉球?東港必訪16景點懶人包!跨海大橋開橋秀、東隆宮黃金牌樓、國際規格卡丁車. 濕地自然美景一網打盡

 

張家食堂食鮮會館

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張家食堂食鮮會館和東方酒店一樣,在東港屬於奢華級的享受!適合全家大小一起來用餐,也是朋友聚會的好選擇 ~ 這次果子吃了一整桌,分別有「鮮魚兩吃/甜蝦/生魚片拼盤」、「鮭魚腹握壽司/盧蝦握壽司」、「陶板鮪魚尾」、「金沙蟹」、「皮刀舅」、「蜂巢蝦」、「酥炸雙糕潤」以及兩項台灣燈會期間限定的餐點「生生不息黃金鮪魚菓」和「光耀30屏東至寶湯」。但其實張家食堂食鮮會館最知名的是他們的「無菜單料理」

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黃金鮪魚菓從視覺上就很厲害,透過紅綠黃幾個顏色為主體,象徵「海洋、大地、人」,海洋就是鮪魚、大地是綠色的奇異果、人則是熱情的紅色小番茄。東港是個漁村小鎮,而其中的黑鮪魚更是讓老饕們願意為此一訪東港,所以張家食堂第一套特色餐就決定以鮪魚為食材;相對於自然,人是如此的渺小,但就是因為有「人」為這片大地與海洋帶來情感的點綴,才會讓世界更有溫度,所以如果大家仔細看會發現小番茄只有幾條絲點綴在菜中 ~ 最後是鳳梨,因為新的一年當然要旺旺來,所以就少不了鳳梨啦!這道黃金鮪魚菓嚐起來和看起來是一樣厲害,水果入菜完全讓鮪魚的甜味提升上來,而鮪魚的口感有點像是在吃嫩雞腿肉  

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緊接著屏東至寶湯更是有深度的一道,以台式料理干貝四寶為底,再加上屏東黑豬肉的豬軟骨及豬肚 ~ 果子嚐一口發現最驚為天人的是它的湯底,各式菇類、加上白蘿蔔熬煮,喝一小匙馬上開胃,讓果子一直很想把湯全部喝完 XD 但還有整桌的美食,只好稍微克制一下 >< 整道菜畫龍點睛的地方,應該是擺在滿滿湯料上方的屏東歸來炸牛蒡,入湯提味、直接享用的酥脆感也讓果子愛不釋手 ~

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接下來這道料理是有50年歷史的東港小琉球特色:蜂巢蝦。首先把現撈的蝦子去頭,裹上蛋後下鍋油炸,炸的過程中繼續淋上蛋汁,等到炸得酥脆之後起鍋,撒上蔥花、九層塔及其他調味,就完成了。在古早時期,要有錢人才可以吃得起如此繁複的美味 ,但這道菜現在在合菜甚至小吃都有,可說是隨處可見!這個可愛的蜂巢蝦看起來很堅硬,但因為是炸的蛋,所以其實輕輕用筷子或叉子一碰就會碎;蛋酥裡藏著鮮蝦,單吃味道偏清淡,通常都會淋上甜醬一起享用

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不得不說,這一餐真的是吃得很痛快!這些料理並不是天天都可以吃到,像是左上角的「皮刀舅」是剛好當天早上有撈到,不然果子這餐可能就吃不到這麼多汁的魚肉了;而握壽司的蝦子超鮮,看一眼蝦頭裡面飽滿的是蝦肉就知道了 (如果不新,鮮蝦頭裡面可能是空的或是黑色的);而陶板鮪魚尾也很經典,果子之前都不知道魚類也可以料理得如此有膠質,超級黏牙 ~ 除了料理食材高級、烹調方式到位之外,盤相及擺盤也非常講究,深淺交錯的大盤子馬上有海洋的感覺、左下角那道一魚兩吃還有生魚片真的超氣派!

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用餐到一半,老闆突然出現來跟果子聊天!開始跟果子分享每道菜製作的用心,也教果子要怎麼學老饕吃蝦子、吃魚 XD 另外也提到了無菜單料理,其實這全都要歸功於東港物產豐饒,漁產、農產樣樣齊全,就是這樣每天都有最新鮮的食材可以料理,所以下次到訪張家食堂食鮮會館,不妨直接選擇無菜單料理,讓老闆及主廚為大家創作吧 

張家食堂食鮮會館
地址:
928台灣屏東縣東港鎮沿海路157號
營業時間:每天 11:30–14:30 17:30–21:30,周三公休
電話:+886 8 833 7251
官網:https://www.facebook.com/toroproplace

 

享用完美食,回到當晚的住宿東方渡假酒店

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果子這次住的是雙人雙床房,拿好房卡之後來到房間門口,門牌設計聽說是法拉利授權,難怪看起來就莫名地有種奢華、尊貴的感覺,迫不及待的打開房門準備跳到床上 XD

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一打開門就有淡淡的原木香,整體設計走的是簡單高雅風格 ~ 看上去很舒服,但完全出乎果子意料之外的大,因為在果子印象中,像這樣高級的飯店通常都小小一間,雖然設備齊全但是絕對沒有這樣的空間可以在裡面追趕跑跳碰 XD

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插座數非常足夠,除了每張床旁邊都有附一個插座之外,廁所、書桌也都有,果子特別喜歡東方渡假酒店的工作桌,放電腦之外還可以放一天旅遊下來的戰利品辦手禮,還有好大的空間 XD 根本就像在自己家客廳一樣  備品齊全、廁所明亮且乾淨,還附有兩包即沖咖啡包,給工作到比較晚的人能有個小小慰藉。
每棟客房建築的一樓都有零食販賣機,可以用行動支付付款,果子那個晚上剛好講電話談案子,講著講著走下樓,看到有賣乖乖就忍不住嘴饞,但身上什麼都沒帶,才打算放棄就突然發現可以用街口支付  於是就帶了兩包回房間吃 哈哈

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整個住宿體驗非常好,不僅舒適乾淨,寬敞且動線規劃很不錯,從窗戶可以看到大鵬灣的美景,除此之外如果是商務旅遊,工作桌的有線網路以及Wi-Fi無線上網都速度超快!安睡了一晚,隔天差點爬不起來 

 

然後很快的來到了行程的第二天 

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Day2:崎峰濕地 > 鮮饌道海洋食品文化館 > 大鵬灣濱海公園遊船 > 百味海鮮 > 海之坵 > 華僑市場 > 王匠黑鮪魚生魚片&日本料理 > 入住東立方旅宿

 

一早退房後,來到崎峰濕地以及旁邊的鮮饌道海洋食品文化館參觀,接著搭上大鵬灣濱海公園的遊船,一邊欣賞著海景,一邊期待著下一家餐廳:百味海鮮 

 

百味海鮮餐廳

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百味海鮮可以說是東港很傳統的海鮮餐廳,店的外觀看起來有些年代感,地點就位在東隆宮旁邊。老闆人非常好,一到餐廳就超熱情地招呼,然後端上了整桌的「年夜飯」。通常華人對年夜菜的印象不外乎就是一大桌,給整個大家族一起享用,最後還要剩下來才有「年年有餘」的意涵;但考慮到現在其實很多人工作忙碌、或是小孩在外讀書沒有辦法團聚一起旅遊,所以百味海鮮的老闆很貼心地設計了兩個人以及六個人的年夜飯!不僅讓小家庭或是無法全員到齊的家族也能享用豐盛、且份量恰當的年夜菜,同時也是背包客或情侶來旅遊時的好選擇

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這個雙人份的年夜飯一共有六道菜 (對食量小的人,像是果子來說,應該是四人份),從左上角開始,「福氣年年炸年糕」,人們在元宵時常常會將過年剩下的年糕炸來吃,所以說元宵燈會最應景的莫過於這道菜了!外酥內Q,清甜的黑糖隨著不斷咀嚼慢慢擴散,是種令人懷念的味道;左下角「泰式涼拌海鮮沙拉」,是最能感受到東港海鮮鮮度的一道菜、Q彈的花枝、飽滿的白蝦,淋上特製的泰式醬汁,沒有太多的酸味,而是香蕉的果香 (很少吃到香蕉融入海鮮沙拉的耶);右上「海鮮干貝魚丸湯」,整顆餡料飽滿的干貝魚丸,輕輕咬下讓湯汁爆開、再細細在嘴中感受藏在丸子中的每樣食材;最後是「鵬程萬里糖醋魚」,酥炸台灣鯛搭配酸甜糖醋醬,光看就口水直流

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「節慶元宵扁魚白菜」,扁魚長大會變成皇帝魚,而這道料理和炸年糕一樣,比較常在過年過節時吃到。外觀看起來很特別,好像一顆燈籠一樣,跟台灣燈會有呼應,外層是一片片火腿、上面還有搭配蒜泥跟蔥花提味,掀開火腿裡面是誘人的白菜,嚐起來有淡淡魚香,這漁香就是看不見的扁魚末的功勞!

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「金字塔櫻花蝦炒飯」,炒飯做成金字塔的樣子好可愛,果子看到第一眼就決定不用筷子,直接從尖尖的地方咬下去 XD 入味的炒飯旁搭配了滿滿的鮮橘色櫻花蝦及深綠色香菜,配色滿分!舀一大匙現炒櫻花蝦放入口中,真的好過癮呀 

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總地來說,餐廳看上去非常有年代感,而且有濃濃人情味,關於用餐環境,老闆選擇保留了店裡的原貌,然後把所有心力都放在餐點上,做出一道道動人的餐點。

百味海鮮餐廳
地址:
928台灣屏東縣東港鎮光復路三段187號號
營業時間:每天11:00~21:00
電話:+886 8 833 3058

 

王匠黑鮪魚生魚片&日本料理

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走在在熱鬧的華僑市場裡,突然出現一處日本味濃厚的攤位,它是遠近馳名的「王匠黑鮪魚生魚片&日本料理」,如果說現在在傳統的華僑市場裡能吃到生魚片料理,可以說有好大的功勞要歸功於王匠的老闆!四五年前王匠在傳統漁市場就還是「傳統漁市場」的時候,她因為家人而踏入生鮮料理這條路,慢慢地從比照日本築地市場,在這裡營造出日式居酒屋的氛圍,並從食材、擺盤、座位、空間、菜單都一次做到位,終於在這裡熬出了新的一片天,也同時為舊市場注入觀光新意

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因為google定位並沒有辦法精確地找到王匠在市場中的精確位置,所以就一路問過來,還沒抵達就發現王匠附近特別熱鬧,接著王匠的服務人員看見不知所措的果子,馬上拿了罐烏龍茶過來熱情接待,要果子等一下,果子這才發現原來身邊這些人全是等待要一嚐王匠生魚片風采的饕客們 ~

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因為家族都從事漁業,所以王匠每天都能有最新鮮、最豐富的漁產可以選擇,每天挑選好魚貨後,依據食材不同,用不同的方式立刻冰鎮保鮮,客人點單一上,精準地拿取魚塊、俐落下刀,沒幾秒鐘就完成一顆外觀及美味兼具的握壽司,而這次因應2019台灣燈會,王匠特別推出小豬造型的超可愛握壽司

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在一旁坐著等待的果子,從不斷探頭想往內看、變成站著,最後乾脆直接躲到老闆身後偷看整個製作過程 ~ 新鮮的醋飯、包裹著今天中午才上岸的生魚片,一片片細膩黏上去的海苔眼睛還有鼻子,仔細一看,每隻豬豬的表情還都有那麼點不同呢!切點玉子燒擺在旁邊妝點,再搭配現磨的山葵,最後將它們擺上精心挑選的木架及原木座,

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才一端上桌,不僅果子的相機蓄勢待發,旁邊等待的所有客人也都圍上來拿起相機搶著拍照,這麼可愛的壽司到底要怎麼捨得吃呢?一組六隻,代表著豬年六六大順,隨便挑選一隻,滿滿的米飯還有生魚片在嘴中跳躍,好像上午還活生生的魚自在游泳著似的

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王匠不僅提供生魚片料理,更為不敢吃生食的客人提供炙燒或是酥炸、現烤等料理方式,讓更多人都可以品嘗到海洋的鮮美滋味

王匠黑鮪魚生魚片&日本料理
地址:
928台灣屏東縣東港鎮朝隆路39號華僑市場228攤位
營業時間:每天 10:00–19:00
電話:+886 921 241 520
官網:https://www.facebook.com/WJsashimi

 

飽餐一頓之後,今晚住的是東立方旅宿

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東立方旅宿的房內空間和東方渡假酒店一樣非常廣闊,落落大方地擺上兩張氣派雙人床,床上是兩條交叉擺放的淨白浴巾,床邊貼心地附上了一個小木桌,手機、鑰匙、信用卡等一些口袋裡的小物都可以擺在這裡,睡起來特別有安心感 ~ (應該大家都跟果子一樣睡前沒滑手機睡不著吧 XD)

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浴室也有著讓人可以盡情自在洗澡的空間,果子甚至覺得可以全家大小一起沐浴!浴室裡貼心地附有防滑拖鞋,若有長輩或小孩入住比較安全 ~ 東立方旅宿為了因應環保,沒有提供備品,所以如果住宿選擇東立方,記得要準備自己的盥洗用具,或是到附近的便利商店買呦

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其中果子對房間後半部這塊小小的和室很感興趣,很適合買點零嘴、飲料在這裡開個迷你Party,如果是商務差旅,也可以坐在沙發上,閱讀旅宿貼心陳列的當期雜誌及書報。整理環境來說沒有誇張的設備或裝潢,但超大空間及溫馨感讓果子很喜歡 

 

登登!旅行的第三天

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Day3:東立方旅宿早餐 > 東港東隆宮 > 豐漁橋 > 漁郎生魚片&握壽司專門店 > 青洲濱海遊憩區 > 大鵬灣跨海大橋 > 阿榮坊風味海鮮餐廳 > 入住幸福風帆渡假民宿

 

東立方旅宿早餐

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起床,就來享用東立方旅宿的早餐吧!一早陽光透過窗子灑進來,餐桌上映著是清晨的活力與一覺到天亮的愉快,準備好迎接新的一天。早餐有日式和食的感覺,一份主食,然後還附上許多小小的餐點,分量少少的但很多元,最適合胃口還沒打開的七點鐘

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首先是「飯湯」,這可是幾乎只有在東港才吃得到的特色餐點呦 ~ 乾飯墊底、再擺上用豬油肉燥炒過的黑鮪魚肉塊、鮮蝦、蛤蜊、魚丸、中卷、再配上筍絲、魚板絲,還有大把的櫻花蝦、蝦猴,料比飯還多,好像要這麼豐盛只有東港如此物產豐饒才做得到一樣。最後澆上熱騰騰的雞高湯,就完成了!其中果子印象特別深刻的是用豬油炒過的黑鮪魚肉塊,如果不說還以為是哪裡來這麼厚實又口感極佳的肉燥呢

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為了均衡健康,東立方旅宿還準備了南台灣當令的水果拼盤,仔細一看發現在甜瓜的上頭竟然刻了圖樣,並用番茄醬以及葡萄描繪成燈籠的圖案,真是可愛  如果水果不夠,屏東萬丹紅豆湯、東港特產雙糕潤 (有時候會是愛心手做鳳梨酥) 絕對足夠滿足清早最挑剔的味蕾

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品嚐完美食,最後再來杯研磨咖啡做結,讓整個早上瞬間精力充沛!台灣燈會期間入住東立方旅宿,除了有豐盛的早餐可以享用,老闆及管家還貼心地準備了燈謎猜獎,就在大廳旁的網美牆上,果子好久沒有玩猜燈謎了 (老了) 聽到管家這麼說,忍不住試了幾題 XD

東立方旅宿
地址:
928台灣屏東縣東港鎮船頭路11-19號
營業時間:24小時,早餐時間 6:00~9:00
電話:+886 8 835 4888

 

從東立方旅宿告別熱情的老闆、管家,來到東港最有名的景點之一:黃金東隆宮,再到豐漁橋看著往來的船隻停泊在小漁村橋邊,時間過得很快,中午再次來到華僑市場,今天午餐再吃壽司!

 

漁郎生魚片&握壽司專門店

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位在華僑市場角落,突然感覺好像來到了文創商品店,有質感的純白招牌、簡單的圖示及文字設計,這裡是漁郎生魚片&握壽司專門店。漁郎的菜單主要是以壽司、生魚片及丼飯為主,另外還有小菜及飲品,雖然漁郎沒有在最多人潮往來的漁市場中心,但憑藉著大方又新鮮的食材、到位的做工,漸漸成為華僑市場名店之一

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這是果子的壽司拼盤!12貫壽司還有超厚的生魚片放在老闆特別訂製的氣派大理石黑盤上,感覺如此排場好像在日本比較常見,沒想到從日本飛奔回台灣東港也可以目睹這麼華麗的合盛,那是不是不用去日本吃海鮮料理啦 XD 這些壽司中,果子對炙燒比目魚握壽司的印象很深,豐沛的油脂分布還有醬油香,一口下肚看果子表情就知道不猶豫了,坐下來點餐吧  另外還有魚肉螃蟹味噌湯,誇張的小螃蟹掛在碗邊不是裝飾,竟然還吃得到一點蟹黃呢!

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關於這次的台灣燈會,主角是這三隻小豬,鮭魚豬豬、星鰻豬豬,還有鮪魚豬豬 ~ 果子特愛星鰻豬豬!星鰻炙燒後,有焦香卻不失鮮度,肉質鮮嫩、吃起來很有深度,就在捨不得吞下去時已經融化;而另兩隻小豬外層包裹的生魚片厚度及油花都非常漂亮,冰涼帶鮮、一口下肚意猶未盡

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其實吃壽司不僅看生魚片的鮮度,米飯也很重要。一般在壽司店或日式料理店比較容易嚐到粒粒分明的米飯,但漁郎的醋飯米粒微微帶有黏性、醋味恰到好處

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品嚐著上等的食材,老闆和果子隨興地聊著食材、聊著對這些「作品」的堅持,看著老闆從木盒裡挖起整排濃郁的日本海膽,就放在一顆握壽司的米飯上,每一顆壽司都真材實料,相同等級的食材及份量,感覺差不多只是日本一半的價格吧 

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離開前,正好看見漁郎老闆的小孩也坐在吧檯邊吃著跟果子一樣的料理,突然覺得這樣的食材怎麼會馬虎呢?對客人如同對自家小孩的用心,那我們絕對可以大大放心吧!

漁郎生魚片&握壽司專門店​​​​​​​
地址:
928台灣屏東縣東港鎮朝隆路39號 華僑市場331號攤
營業時間:每天 11:00–19:00,周二公休
電話:+886 976 310 032
官網:http://www.facebook.com/fishman331

 

帶著滿肚子還在游泳的海產們,來到青洲濱海遊憩區,看著沙灘、吹著風,沉靜在此刻悠閒地度過這個美好的午後,等待下午四點半大鵬灣跨海大橋的開橋秀 

大鵬灣跨海大橋開橋秀時間、拍攝點可以參考這篇:​​​​​​​【屏東|東港】東港必訪16景點懶人包!

 

阿榮坊風味海鮮餐廳

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生魚片、握壽司甚麼的總是吃得心癢癢,好想吃飽、卻又不忍心一直下手,如果大家也跟果子一樣,看完開橋秀之後,再來繼續吃吧!阿榮坊風味海鮮餐廳是東港在地結合婚宴會館及海鮮料理的中大型餐館之一,外觀設計簡潔大方,還有裝置藝術在門前,完全顛覆一般人對傳統海鮮料理店的印象;館內餐點選擇多樣,烹調方式更是別樹一幟

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來到阿榮坊,如果沒有點「鐵板黑鮪嫩松阪」那就真是太可惜了。 這樣餐點光外觀就非常吸引人,裹著厚厚一層黑胡椒粒的黑鮪魚生魚片,一片片整齊的躺在鐵板上,服務生一點火,鮪魚滋滋作響,連著洋蔥、蔬菜一起慢慢煎熟,最後再倒入特製醬汁,外酥內嫩,非常適合不敢吃生食的人,讓大家都能感受黑鮪魚的魅力。雖然現場點火燒過,但吃起來只是不燙口,反而更逼出黑鮪魚油酯的清香呢

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再來是「火焰金磚鹽焗鮑」,同樣是非常創新的料理。它端上桌時是用粗鹽砌成的一塊大金磚,果子好奇用力壓都壓不碎,還很好奇是什麼 (下面一張照片有它被敲碎前的樣子),之後服務生來淋上酒精膏並點火燒了一陣子,再用鐵槌敲碎、用刷子刷去多餘的鹽塊、撥開鋁箔紙,撲鼻的焗烤鮑魚就出現了!用手拿起一顆顆入味卻不死鹹的鮑魚,大啖幾口彷彿自己是皇宮貴族在享受上等的御饌

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而最後是櫻花蝦炒飯,也是最適合配這些料理的了!炒飯粒粒分明且完全不油膩,大把大把的櫻花蝦香氣四溢,再加上一大匙魚鬆,看似平淡卻回味不已,果子覺得如果想在海鮮餐廳吃到有飽足感的主食,那這個櫻花蝦炒飯絕對強力推薦!

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時代不斷地向前流轉,舊時代的海鮮餐廳若可以像阿榮坊一樣不斷創新、求變,相信一定會帶來更多客源、更多可能性 

此外,2019台灣燈會阿榮坊也特別推出了30周年限定餐,整個套餐共有 9主餐+ 2甜點,除了果子上文介紹的「火焰黑鮪魚嫩松坂」以及「金字塔櫻花蝦飯」之外,還有綜合生魚片、金南瓜海鮮羹、油魚子拚飛魚卵香腸、東港魚翅鮮丸湯、手作大阪燒拼東港雙糕潤、五味大白蝦、東港花枝丸拼旗魚黑輪,再加上水果拼盤以及古早味紅豆豆花 ~ 非常適合一行人8~10人一起來享用!

阿榮坊風味海鮮​​​​​​​
地址:
928台灣屏東縣東港鎮光復路一段399號​​​​​​​
營業時間:每天上午10:30–14:00;下午17:00–21:30
電話:+886 8 833 0931
官網:arongfun.looker.tw

 

人生最幸福的事情之一,是吃飽飽然後安穩入睡,今晚住的是幸福風帆渡假民宿!

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幸福風帆是東港第一家通過SGS國際民宿認證的民宿,同時也是一間很有童心的民宿,從外觀設計,到每間房間有不同的主題 (如挪威森林、馬爾地夫、維多利亞),讓人一走進這裡就彷彿回到小時候那個年代,看什麼都覺得好新鮮、好可愛

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房間內的許多小物、擺飾、木製的掛勾等,都可以看出設計時的細膩,許多都是特別請木匠、設計師量身訂做打造的呢!房內用鵝黃色的燈光,非常溫馨,早晨不拉窗簾還會有滿滿的陽光灑進來,舒服到完全不想起床 XD

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而幸福風帆的外圍庭院很有南國小島風情,在這裡隨機拿個馬克杯、戴上墨鏡,就可以拍出超有渡假風的照片!另外,因為民宿老闆娘特別喜歡光良,光良也曾到訪住過幾宿,老闆還特別在庭院中為光良打造一座電話亭呢!有著這麼少女心的老闆與老闆娘,那也難怪幸福風帆會如此有童話的感覺了 

 

在東港的時間都過得特別快,馬上就到了第四天,也就是最後一天!

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Day4:幸福風帆渡假民宿早餐 > 海濱國小 > 東港鎮海宮 > 鎮海公園 > 金溢饌海鮮餐廳 > 東港夜市 > 賦歸

 

幸福風帆渡假民宿早餐

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帶著惺忪的睡眼搭著電梯到幸福風帆民宿一樓,映入眼簾的是忙進忙出準備餐點的老闆娘,她熱情地對果子微笑打招呼,然後開始把今天的早餐全部端上桌!鮭魚豬豬炒飯、銀耳湯、油條豆腐味噌湯、甜白蝦、還有生菜沙拉佐水果優格。

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幸福風帆民宿的櫻花蝦炒飯不是做成金字塔形狀,而是搭配香橙、胡蘿蔔、蝦片變成小豬圖樣,並用巧克力醬寫著「30th 豬事大吉」代表著今年台灣燈會三十週年 ,慶祝豬年  (老闆娘真的很可愛XD) 其中的豬鼻子是竹炭花生,而蝦片是現炸的呦

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其中果子最印象深刻的,是老闆娘一大清早才到漁市場精心挑選的白蝦,不用調味,輕輕撥開蝦殼、放入嘴中,蝦子的鮮甜瞬間瀰漫嘴中。果子最喜歡民宿有著像幸福風帆這樣的落地玻璃,明亮的用餐環境,有著歲月靜好的感受,是非常愜意的一餐呢!

幸福風帆渡假民宿
地址:
928台灣屏東縣東港鎮沿海五路208巷71號
營業時間:24小時,早餐時間 6:00~9:00
電話:+886 930 322 663

 

走過海濱國小、在東港鎮海宮求一張關於未來的詩籤,然後在鎮海公園望著海,想像迎王祭時在這裡燒掉的王船,時間不早了,下午兩點左右,來到整個行程最後一家海鮮餐廳

關於更多鎮海公園、鎮海宮的介紹可以參考這裡:​​​​​​​【屏東|東港】不再只玩小琉球?東港必訪16景點懶人包

 

金溢饌海鮮餐廳 ​​​​​​​

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金溢饌海鮮餐廳是屬於東港較傳統且平價的海鮮餐廳,因為鄰近華僑市場,所以早期主要的客人幾乎都是漁民,現在隨著觀光發展,漸漸地被觀光客發掘,也成為造訪東港小鎮必吃的海鮮餐廳選擇之一,店名也從之前的「金益餐廳」改為「金溢饌海鮮餐廳」

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金溢饌海鮮餐廳有許多海產,通常要吃什麼只要說得出來,老闆都會走到後面的廚房看一下,然後告訴你 "OK" ~ 而這次應景的台灣燈會系列餐點,金溢饌準備了三道特殊菜餚,都有諧音或意義相關,讓果子大開眼界呢

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首先登場的是「三杯燈籠魚」:沒錯,大家沒有聽錯,就是小時候印象中很可怕、頭前面會發光的那個燈籠魚。燈籠魚又稱安康魚 ,因為它長相不好看,所以賣相很差、在台灣較少有機會吃到。三杯燈籠魚主要是取其精華的部分,以三杯手法帶出燈籠魚的鮮味,同時也象徵了元宵以及年年有餘 。這是果子人生中第一次品嘗到燈籠魚,口感有點像是鮑魚、特別有嚼勁

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桔汁泰式松阪豬:這道菜的擺盤非常用心,食材上選用的是最好的松阪豬肉,乾煎後搭配醮桔汁,微甜的醬汁與肉的鮮甜相襯,同時「桔汁」、「豬松阪」則有「豬(諸)大吉(桔)」的意涵。

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最後是「燈籠椒炸鮮蝦」:雖然燈籠椒沒有食用,但是用其香氣拌鮮蝦,讓蝦子既香酥又麻辣,同時,以燈籠椒入菜,有燈燈相續之意。這是果子私心最愛的一道,因為在東港都是品嘗生蝦或是沒有調味的甜蝦,難得有了酥炸過的調味鮮蝦,反而覺得很對味!而且金溢饌大廚把蝦殼炸得超酥脆,果子有幾隻蝦子都去頭去尾後連殼一起吃下去呢 

金溢饌海鮮餐廳 ​​​​​​​
地址:
928台灣屏東縣東港鎮新生三路57號
營業時間:每天 09:30–21:00​​​​​​​
電話:+886 8 832 1011

 

最後一餐吃飽後,就可以準備搭車回家囉!

最後,果子再把四天的行程一起附上 

Day1:大鵬灣 > 入住Check in東方渡假酒店 > 右岸濕地 > 飛機景觀台 > 海上教堂 > 東方渡假酒店午餐 > 大鵬灣文史館 > 大鵬灣卡丁車體驗 > 張家食堂食鮮會館 > 入住東方渡假酒店

Day2:崎峰濕地 > 鮮饌道海洋食品文化館 ​​​​​​​ > 大鵬灣濱海公園遊船 ​​​​​​​ > 百味海鮮餐廳 > 海之坵 > 華僑市場 > 王匠黑鮪魚生魚片&日本料理 > 入住東立方旅宿

Day3:東立方旅宿早餐 > 東港東隆宮 > 豐漁橋 > 漁郎生魚片&握壽司專門店 > 青洲濱海遊憩區 ​​​​​​​ > 大鵬灣跨海大橋 ​​​​​​​ > 阿榮坊風味海鮮餐廳 > 入住幸福風帆渡假民宿

Day4:幸福風帆渡假民宿早餐 > 海濱國小 > 東港鎮海宮 > 鎮海公園 > 金溢饌海鮮餐廳 > 東港夜市 > 賦歸

 

終於介紹完果子體驗過的這幾家東港海鮮餐廳、還有四天三夜的行程了

每一家都讓果子好想再去吃一次呀 ​​​​​​​ 

因為今年 2019 台灣燈會的主要燈區在東港

所以每家店都別出心裁地為燈會努力,創作最特別的料理

就為了給大家看到東港最好的一面,快來跟果子一起玩東港、吃遍東港吧!

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(上圖截取自自2019台灣燈會官網)

這邊也附上活動官網給大家參考:https://2019taiwanlantern.taiwan.net.tw/informationlist?uid=33

p.s.以上各餐廳燈會餐提供時間可能有所不同,建議大家要去之前可以先到官網或事先聯絡各店家 ~

 

其他屏東東港自由行、美食的文章可以參考這裡呦:

【屏東|東港】不再只玩小琉球?東港必訪16景點懶人包!跨海大橋開橋秀、東隆宮黃金牌樓、國際規格卡丁車. 濕地自然美景一網打盡

【屏東|東港】精選10家特色下午茶餐廳&伴手禮店!櫻花蝦巧克力.超萌豬頭包子.精緻御守鮪魚鬆.彈牙海鹽雙糕潤

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※本文由交通部觀光局西拉雅國家風景區管理處贊助 ​​​​​​​

 

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