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鳳荷三鮮

專賣:羊肉餐點 (羊極麵、羊小排)、排餐

特色:羊極麵、孜然羊小排

價格:130~230元 (飲料、麵包、濃湯、冬天有湯圓湯圓、部分甜點無限取用)

電話:03 573 3118 (三位以上可以預約喔)

營業時間:11:00~14:00,17:00~21:00

用餐時間:45分鐘~1.5小時

地址: 可以參考地址或是文章裡的地圖

300新竹市光復路二段298巷2號 (一店)

300新竹市東區光復路二段298巷7弄16號  (二店)

 

其實一直很想要來好好介紹這家店,但是又擔心如果直接下標題,大家會不服氣

所以想等到把清大周邊的美食一覽表 (前十名、二十名、三十名) 那篇寫完

再來把這篇草稿改成公開,但是後來覺得忍不住了,就來是先來推薦大家來吃!

 

我其實到大學二年級才知道這家隱藏在巷弄裡的小餐廳

第一次跟學弟一起來吃之後,大概每個禮拜都會來吃一次!

因為在這裡不僅可以吃得飽、又很健康、重點是價格也很親民

平常來點個排餐就可以享用許多奢侈的點心、附餐;有嫌或想品嘗招牌羊肉,就點個羊小排!

話不多說,就直接開始介紹吧

 

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首先是鳳荷三鮮的 交通方式

他在清大郵局的右前方,屈臣氏往nova方向,過屈臣氏之噢第一個小巷口彎進去馬上就看到

也就是在豪泰客運站那附近的對面,距離清大很近

 

然後鳳荷三鮮會分為一店還有二店的原因,是因為客人太多太多了!

所以把用餐根用甜點的客人分開

先在一店吃完主餐,領取甜點卷再散步一分鐘左右去二店享用甜點

之前只有一店的時候人超級滿,沒有預約基本上尖峰時段是吃不到的

後來開了二店雖然空間變大,但是人潮還是超可怕

但是現在鳳荷三鮮改成一點用餐,二店用甜點,就把這個我當初覺得唯一的缺點解決了!

 

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這裡是鳳荷三鮮一店,巷子口一彎進來就看到

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從一店直直望過去,那個黃黃的光就是鳳荷三鮮二店

腳程快一點大概一分鐘就可以走過去,散步一下兩三分鐘也會到

剛好消化一下美味的餐點,才有胃再裝超高級的點心囉!

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這是鳳荷三鮮二店的門口

 

說完位置,接下來就是大家最關注的餐點

鳳荷三鮮的餐點不會非常多,但是都在那個價格裡做到最極致,大概可以分為羊排

清大附近的同樣130元最基本的排餐牛排店,不在少數,但我都吃過一次就沒有光顧了

因為如果想花同樣的錢,當然要來鳳荷三鮮囉XD

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附上菜單,左邊是晚餐(一店),右邊是午餐(二店)

 

這篇文章主要跟大家推薦四樣

1.現烤孜然羊小排+鐵板羊魯麵(or飯)  > 晚餐餐點

2.鮮嫩雞腿排  > 晚餐餐點

3.御膳羊吉刀切麵(湯麵)  > 午餐餐點

4.隱藏版加點:招牌麻辣豬肉香腸

 

首先

1.現烤孜然羊小排+鐵板羊魯麵(or飯) 230元

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左邊是鐵板羊魯麵,右邊是現烤孜然羊小排

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鐵板羊魯麵跟一班排餐很像,就把排餐換成羊肉

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我很喜歡鐵板羊魯麵的羊肉,吃起來脆脆的而且去骨很方便

入口不會太鹹,可以完全感受到羊肉的味道

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Mia不敢吃羊肉真是可惜了!

雖然我覺得不會有很濃的羊腥味,應該是料理的關係

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在來是孜然羊小排

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帶骨,但用刀子跟叉子很已很輕易的把羊肉的部分取下來 (像左下角的圖)

料理的口味方式非常特別,有烤過的感覺、非常香

吃過幾次之後問了老闆,老闆跟開跟我還有Mia說了一段歷史

老闆的家族之前在宋代是御廚,所以一直有一份祖傳的料理羊祕方

從很早之前就一直留傳下來,老闆 (文末有帥氣的照片) 已經有70歲,說起來振振有詞

羊肉其實是很好的肉,餐廳們在料理羊肉的方式也都不同,鳳荷三鮮也不例外

然後也因為祖傳御廚秘方的關係,所以鳳荷三鮮的招牌上

如果大家有注意到就會發現有一句寫得是「獨門御膳」

我跟Mia聽到這裡也恍然大悟 ~ 吃了快兩年的餐廳原來大有歷史來頭!

 

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吃得精光,真的很好吃

大家可能會看到辣椒,但是其實不會辣喔 ~

 

2.鮮嫩雞腿排 130元

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這張照片看起來很平常,但是吃起來真的很不一樣

首先是醬料,老闆超級注重,不是一般外面牛排店會吃到的那種鹹鹹的醬,說是「茹絲葵 」等級呢

因為有雞腿排,所以就算不敢吃羊肉的人也可以來喔!

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整塊超大的雞腿排

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大家可以看到照片裡面,把雞排整個翻過來全部都是雞排的新鮮雞汁

完全不誇張,大家吃吃看就會相信了!

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排餐類都不加嫩精,也不會煎到太熟,恰到好處

吃起來很有口感!這樣只要130元喔 ~

 

3.御膳羊吉刀切麵(湯麵) 60元 (只有午餐有喔)

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這樣一大碗羊肉麵只要60元!

我元本來以為60元只能喝到羊肉「湯」麵,沒想到就然還有許多羊肉耶 ~

老闆娘說這個羊肉看起來比較小,而且形狀比較不規則

是因為他是把羊極麵的肉邊邊切下來讓肉完整 ~ 所以其實用料還是一樣的!

湯頭非常好!

他們的東西都不加味精,我幾乎把整碗湯都喝完了XD 都不會覺得口渴

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但是要注意喔!羊肉麵跟牛肉麵的湯都是特別去熬煮的

那時候Mia喝完自己的湯,我給她一點我的湯,沒想到Mia就有點不敢喝了xD (因為有羊的味道)

大推!中午喝這個配上一碗20元的粉圓冰,80塊就解決一餐而且吃超飽

(p.s.麵可以無限續加,但是湯不行喔!然後午餐是沒有甜點的 ~)

 

順帶一提!招牌麻辣豬肉香腸 25元

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其實我對香腸不是很有興趣,因為香腸怎麼吃都一樣

直到有一次老闆跟我們聊天,端出了兩根香腸請我們吃

之後我每次來店裡都一定會 +25元 多點一根香腸xD

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香腸是豬肉香腸,料理方式也很獨特

跟從小大大吃的感覺都不太一樣,多了一點甜味還有辣味

雖然說是"麻辣香腸",但其實不會辣,就是有辣的"味道"而已!

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吃起來非常香,強烈推薦一定要試試!

之前香腸不單賣,除非點了「御膳羊老魯飯」裡面才會附一根,不然就是要買一斤回去料理

現在已經可以單點囉 ~

 

接下來介紹一下 附餐 (鳳荷三鮮一店) 的部分

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老闆都歡迎我們盡量吃,要吃飽最重要

只是唯一的要求就是不要浪費!

 

目前鳳荷三鮮一店有飲料、濃湯跟烤土司

飲料跟一班牛排店的氣泡飲料不同,是比較健康的綠茶 ^^

烤土司有椰酥醬跟蒜兩種口味

 

附餐甜點 (鳳荷三鮮二店)

二店的附餐是甜點,拿著兌換券走過去就可以吃!大概有以下這些 (可能隨季節或是店裡改變)

free 現煮萬丹紅豆牛奶冰砂 (無限取用)

free 養生甜湯 (無限取用)

free 補氣椰奶紫米 (無限取用)

free 黑糖豆花、QQ綠豆冰 (二選一)

黑糖粉圓冰 (20元)

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二店之後還會有芒果冰喔!

如果有我會馬上更新的 ~ (常常吃XD

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一開始先介紹唯一要錢的甜點:粉圓冰 20元

粉圓是老闆自己煮的!QQ得有黑糖的味道

一大碗只要20塊真的超級划算!重點是口味很棒,一定要來一碗!

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二店的點心都不一定,確定的是都是真材實料!

向是這個萬丹紅豆汁,真的超級濃郁,濃稠,超好喝

喝起來很天然,不用看標示,一喝就知道不是濃縮汁

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接下來這格是一年四季都有的甜點

養生甜湯:蓮子、芡實、蕎麥、燕麥、紅薏仁、小麥、麥片、黑米、小米

補氣椰奶紫米:紫米、椰奶 (我最喜歡喝這個xD)

雖然都是一些平常接觸不到的材料,但是感覺就超級養生、健康

重點是這兩項是可以無限續碗的喔!

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裡面真的用量很實在!

如果常常接觸這些食材的人應該會知道這些都是好東西!

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每次來就是這樣吃得很開心XD

之前沒有限制拿紙杯碗的時候大家都用很多,現在都規定一個人只能拿兩個,一個裝濃湯一個裝甜點

但自從一二店分開就沒有這個問題,吃飽後到二店拿一個碗悠哉地吃甜點

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在來是黑糖豆花

我喜歡它的黑糖水,不會太甜,黑糖的味道很濃

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QQ綠豆冰 (名字我取的 哈哈)

鳳荷三鮮的冰品都是現做的,所以這個冰上面的QQ還溫溫熱熱的呢!

吃之前攪拌一下,不要跟Mia一樣吃太快,很冰涼喔 ~

我當下看到這個冰送上來覺得也太划算了吧 ... 這外面吃一碗大概就要30~40塊吧

 

最後來看看 用餐環境

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鳳荷三鮮一店環境,點心移到二店之後仍然滿座!但是翻桌率比較高

所以建議大駕可以避開用餐時段來 (但也不能太晚來,一些餐點可能會賣完)

大概五點或是八點那時候差不多 ~

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鳳荷三鮮二店環境 (現在晚餐只有賣甜點,所以人不會這麼多)

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這些人潮就是從一店吃飽之後要往二店走去吃點心的XD

這一代住宅區在用餐時候因為這樣稍微熱鬧起來呢 ~

 

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最後用這張照片做結。其實每次來到這裡用餐,都是滿滿的感動

老闆很健談,雖然年紀不輕,但是很多想法都很年輕!來吃飯不妨可以跟老闆聊聊天 ~

 

我曾經也問過老闆賣這麼便宜,會不會沒有賺錢

老闆說:

「賺錢是有,就是可以讓這些人 (指員工) 們在這裡工作,然後讓店裡繼續經營

當初會開這樣的店,把價格訂得不太高,就是因為當初自己的求學年代,兄弟姊妹常常吃不飽

所以就想說現在退休了,來開店就是希望學生們可以吃飽」

「巨城來找了我好多年,希望鳳荷三鮮可以進駐,但是我都沒有答應

但未來可能會在新豐 (新竹的一個鄉) 開分店,因為附近有明星科大」

 

老闆在培訓員工的時候,不只是技術,我想一定也把這一份理念傳承下去了

我們所吃的每一道料理、每一份點心,看著橘色制服的員工們忙進忙出

除了御膳級的口味之外,有更多的是無限的回饋與付出!

 

說它第一名真的不為過吧!

希望大家有機會都可以來吃吃看囉

位置 :★★★★☆ (4分)

價格 :★★★★★ (5分)

餐點 :★★★★★ (5分)

CP值:★★★★★ (5分)

 

 

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